商品検索はこちら↓


[スタッフブログ] [よくあるご質問] [お客様の声]
 
スタッフブログ
 
 
 
 
番号 : 407恒例の秋のワインまつり修正 削除
 
  書き込みをした方 : たけだ (mercato@naturalgrace.com) 日付 : 2018.11.12 13:29  
 
 
 


贈答・プレゼントにも。こだわり高級素材無添加パスタソース専門店・おとりよせの
ナチュラルグレース メルカートのブログです】

こんにちは!
食べることと飲むことには時間を惜しまない竹田です。

先日、甲府市小瀬スポーツ公園で開催されたワイン祭り2018に行ってきました!
お天気が良いと出かけたくなってウズウズしてしまい、午後からワインを楽しみに(^.^)

1500円で10枚つづりのおつまみ付きの券を購入、1枚券は40ccのワイン券となり、
好きなワイナリーのブースへ行ってワイングラスに注いでくれます。

山梨県には60を超えるワイナリーが広い区域に渡り点在していて、このお祭りには30社程のワイナリーが出店していました。
日本の中では山梨が今のところ一番ワイナリーの数が多いんです。すごいですよね!
ちょうど新酒の時期も重なり、出店しているワイナリーの多くは新酒を出していました。

その中でも聞いたことのないワイナリーのものや、外国品種で日本で栽培されたブドウ品種を
メインにチョイスします。

個人的に赤ワインは外国品種が好きなので白でほとんど券を使い果たしてしまいました。

路面店でおつまみを買ってテーブルで自由気ままに〜。
お隣で飲んでいたご夫婦奥様におすすめのワインを教えてもらったり、久しぶりの知り合いに会ったり
わずかな時間でしたが楽しいひと時でした。

ようやくエンジンがかかってきた頃にはお祭りも終わりの時間。
気にいったワインを急いで購入するからと最後にもう一杯。。
おばさん根性です(;^ω^)


山梨県はワインフェスティバルなるものが多く開催されていて、来週はワインツーリズムです。
毎年、微力ながらも私もスタッフとしてお手伝いさせてもらってますのでどこかですれ違うかもしれません(^.^)

ワインツーリズムはワインを飲まなくても楽しめるイベントなので、紅葉が綺麗な山梨県に足を運んでみてくださいね(*^。^*)

 
 
番号 : 406カキメニュー登場!修正 削除
 
  書き込みをした方 : たけだ (mercato@naturalgrace.com) 日付 : 2018.11.06 13:33  
 
 
 


【贈答・プレゼントにも。こだわり高級素材無添加パスタソース専門店・おとりよせの
ナチュラルグレース メルカートのブログです】

こんにちは!
食べること飲むこと大好き竹田です。


今年も人気のカキメニュー始まりました!


広島県産カキとほうれん草のクリームソース 210g

大粒の広島県産カキが5個入ってます。食感もプリプリです!
クリームソースが柔らかいのでスープっぽくてバケットを添えたりするものGOOD!

カキは家庭を持つようになってからは自宅用に買うことも調理することもなくなりましたが、
唯一、我が家で購入しているカキメニューです(^-^; 
お気に入りの食べ方はペンネとあえていただきます。
たまにゴルゴンゾーラを加えてボリュームアップしたり。
まだ試していませんが、チーズをかけてグラタンもいいですね!
赤ワインにとっても合いますよ!



広島県産カキのペペロンチーノソース 190g

ここ数年流行りのアヒージョ系ソースです。
オイルソースはなんでも合いますよね♪
よくやっちゃうのはオイルを足し、ガーリックを足す、「カサ増し作戦」です(^-^;

お好みですがカキは火を入れすぎると食感が変わってくるので
プリプリ食感がお好きな方は温める程度がいい具合です。
刻み葱も別添えしているのが嬉しいですね。



広島県産カキのドリア 400g

当店のドリアライスは仕込みでカキを炒めた時に出るジュース(出汁)をドリアライスにしみこませています。
見えないところの手間ではありますが、このひと手間で深みが違うのだそう。

当店のクリームソースを家でも作ってみようと思ってトライしてみるのですがレストランのようにはならないです。
・・・料理人を目指して厨房で働きながら調理師になったもののプロの味は出せないと、自分の中で挫折した経験その,任(^-^;

やっぱりレストランの味!
容器ごとレンジでチンする簡単調理、調理器具もいらないので洗い物もない!ってことで
嬉しいことずくしです。

自分だけが感じているのかもしれませんが年末に向けて忙しくなってきました。
夕飯もちゃんと作りたい、ちゃんと食べたい。
と思う食いしん坊な私には度々お世話になっているパスタソース。今年も食卓に登場する日が多そうです。

 
 
番号 : 405紅葉の蛭ヶ岳登山と四尾連湖BBQ大会のご案内修正 削除
 
  書き込みをした方 : ひげのマスター三村 (mercato@naturalgrace.com) 日付 : 2018.10.29 13:41  
 
 
 


【贈答・プレゼントにも。こだわり高級素材無添加パスタソース専門店・おとりよせの
ナチュラルグレース メルカートのブログです】

こんにちは!ひげの三村です。
良い陽気が続いて気持ちが良いこの頃です。

今日は不定期開催の山頂パスタ会のご案内です!
紅葉の蛭ヶ岳に皆さんで登りたいと思います。
そして登山後、四尾連湖畔でバーベキューと芋煮会を開催。
1日楽しみたいと思います。



★秋の紅葉の蛭ヶ岳登山と四尾連湖でバーベキュー★
日にち:11月11日(日)
「登山・紅葉・バーベキュー・芋煮・茹でたてパスタも楽しめる」



【Aコース】は、蛭ヶ岳(1,279m)登山とバーベキューを楽しもう!
AM6:30 ナチュグレ集合
AM7:45 四尾連湖集合(現地集合の方)
蛭ヶ岳を登って、午前11時に四尾連湖到着してバーベキュー。



【Bコース】は、登山なしで四尾連湖探索とバーベキュー大会を楽しもう!
AM9:00  ナチュグレ集合
AM10:10 四尾連湖集合(現地集合の方)
四尾連湖周辺を30分位探索、その後バーベキュー♪

日 時 11月11日(日) 小雨決行

集合時間
【A.コース】蛭ヶ岳登山 ナチュグレ集合6:30
現地四尾連湖集合7:45
【Bコース】四尾連湖探索 ナチュグレ集合9:00
現地四尾連湖集合 10:10

*四尾連湖駐車場は、水明荘 第2駐車場へ止めてください。

バーベキュー会場 四尾連湖 水明荘 055-272-1030

料 理 バーベキュー料理と芋煮、パスタ
飲み物 ウーロン茶、オレンジジュースは無料。

アルコール類は別途有料
(生ビール・ワイン用意。1杯500円ぐらい。)
持ち込みもOK!

料 金 *ナチュグレ集合 お1人様3,000円(税込)
小中高生は、2,000円
小学生未満   500円

*四尾連湖集合お1人様2,500円(税込)
小中高生は、 1,500円
小学生未満   500円

ご予約 055-228-0625 ナチュラルグレースまで

皆さんのご参加をお待ちしております(^_-)-☆

 
 
[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10]
 
名前タイトル内容