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美味しいパスタの作り方

美味しいパスタの作り方

基本編

ステップ1写真

ステップ1

鍋に1リットルの水(お湯)と塩12g(大さじ1)を入れ、沸騰させる。(2分)

ステップ2写真

ステップ2

お湯が沸騰したら、パスタ100gを 入れ、茹でます。
(茹で時間は、セレシオネは9分。他のパスタは、茹で時間を見て、茹でてください)

ステップ3写真

ステップ3

フライパンに水(お湯)をいれ、沸騰したらパスタソースを2分入れて温めます。(煮過ぎ要注意!)

ステップ4写真

ステップ4

温まったら、ソースをフライパンから出し、フライパンのお湯を捨てて、その中にパスタソースを空けます。

ステップ5写真

ステップ5

[2]のパスタが茹であがったら、ザルにあけ、 お湯を切り、[4]のフライパンにあけます。

ステップ6写真

ステップ6

ソースとパスタを和えます。ソースが冷めていたら、火をつけて少し温めてください。

美味しいパスタのできあがり!

美味しいパスタの作り方

明太クリーム系 ・ ジェノバ系

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ステップ1

鍋に1リットルの水(お湯)と塩12g(大さじ1)を入れ、沸騰させる。(2分)

ステップ2写真

ステップ2

お湯が沸騰したら、パスタ100gを 入れ、茹でます。
(茹で時間は、セレシオネは9分。他のパスタは、茹で時間を見て、茹でてください)

ステップ3写真

ステップ3

フライパン(または、ボール)にパスタソースを入れて流水で溶かす。

ステップ4写真

ステップ4

溶けたら、フライパン(または、ボール)の水を捨てて、その中にパスタソースを空けます。

ステップ5写真

ステップ5

[2]のパスタが茹であがったら、ザルにあけ、 お湯を切り、[4]のフライパンにあけます。

ステップ6写真

ステップ6

ソースとパスタを和えます。ソースが冷めていたら、火をつけて弱火で少し温めてください。

美味しいパスタのできあがり!